OPEN CALL – ADESIONE A GEOFOOD
L’ ADESIONE A GEOFOOD DEI PRODUTTORI AGRICOLI, AZIENDE AGROALIMENTARI ARTIGIANALE E LE ATTIVITÀ DI RISTORAZIONE ALL’INTERNO DEL TERRITORIO DEL ROCCA DI CERERE UNESCO GLOBAL GEOPARK.
GEOfood è un’iniziativa il cui fine è promuovere e supportare le comunità locali degli UNESCO Global Geoparks. L’obiettivo è la creazione di un network di partner attraverso gli UNESCO Global Geoparks con la missione comune di influenzare politiche locali, nazionali o regionali
verso l’adozione di sistemi produttivi agricoli innovativi e strategie di pianificazione territoriale che possano rafforzare le connessioni tra ambiente rurale e urbano coinvolgendo i produttori agricoli, le aziende agroalimentari artigianali e le attività di ristorazione del territorio.
Il logo GEOfood, progettato nell’ambito dei Global Geopaks dell’UNESCO, può essere utilizzato solamente nei territori designati come “UNESCO Global Geoparks”
Il Rocca di Cerere UNESCO Global Geopark ha aderito alla Rete GEOfood.
Possono aderire a GEOfood, e quindi utilizzarne il logo, soltanto i produttori agricoli, le aziende agroalimentari artigianali e le attività di ristorazione che possono garantire gli standard di qualità e che in particolare siano attivi nella:
- promozione della biodiversità e della qualità dei suoli attraverso adozione di forme di agricoltura responsabile e pratiche agricole sostenibili;
- creazione e vendita di cibo salutare, soprattutto implementando pratiche di gestione integrata di pesticidi a coltivazioni non invasive dal punto di vista chimico e farmaceutico;
- uso responsabile delle risorse idriche;
- sistemi efficaci di economia circolare;
- coltivazione di prodotti stagionali;
- rispetto dei diritti dei lavoratori lungo tutta la catena dei processi produttivi.
Per aderire all’etichetta GEOfood:
